如今,細心的消費者會發現,市場中越來越多的食品打上了含有膳食纖維的標簽。與此同時,有關膳食纖維到底是什么的問題,也開始受到消費者關注。日前,有業內人士在接受中國經濟網記者采訪時表示,膳食纖維在植物中廣泛存在,對人體預防“三高”癥的出現有積極作用,但受困于食品科普等方面,消費者對膳食纖維還有很多不了解,食品中膳食纖維含量很有限,需要進行加強。
在飲食豐富的今天,可千萬別拿膳食纖維不當回事呢!說到膳食纖維,大家應該不陌生。去超市里轉一圈,我們所熟知的很多東西,比如全麥面包、水果蔬菜等,都含有豐富的膳食纖維。但是很多人卻不知道,膳食纖維對于我們來說非常重要!
膳食纖維攝入不足!有哪些危害?
一、靜脈曲張
飲食中如果長期缺乏纖維,會使腸的蠕動遲緩,而血液必須由強迫的方式進入腸壁,致使局部壓力增加,如果長時間得不到改善,就會造成靜脈曲張。
二、肥胖
膳食纖維具有很強的飽腹感,可以減少食物的攝入,減少膳食纖維攝入會增加其他高熱量食物攝入,引發肥胖。便秘也容易導致食物中能量物質吸收增加,從而引起肥胖。
三、心血管疾病
膳食纖維可以和膽酸鹽相結合,減少脂肪及膽固醇的吸收,且能使小腸的排空時間變短,因此,人體對膽固醇的吸收也會減少。
四、體內垃圾毒素堆積
膳食纖維可幫助我們將血液中及身體各器官代謝掉的垃圾,通過腸道排出體外。如果膳食纖維攝入不足,體內毒素無法排出,就會引發色斑、痤瘡,甚至心腦血管疾病等問題。
五、結腸癌
膳食纖維可促進腸道蠕動,減少攝入會導致致癌物質在腸道內停留時間長,使得致癌物質與腸道接觸時間增加,從而增加患癌風險。
六、便秘
膳食纖維具有吸收水分的功能,1克的纖維會因吸附水分而使糞便增重15克。因此,膳食纖維可使糞便變軟、體積增加。如果飲食中缺乏膳食纖維,則糞便體積小、干硬,就會造成便秘。
如何改善 上述問題?
據統計,我國每人每天的膳食纖維攝入量只有10克,遠不足以滿足人體健康所需!中國營養學會建議:每人每天應該攝入30克左右的膳食纖維!
要想避免出現便秘等問題,就要防患于未然,在日常生活中便注意多補充膳食纖維。最直接、最快速、最有效的方法,就是食用暢易通高纖粉
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